Video | La storia di Anisa, artigiana Albanese del cioccolato di Modica, su Mtv News

Anisa, 29 anni, è originaria di Durazzo, in Albania, ma tre anni fa, seguendo sua madre, si è trasferita a Modica, in Sicilia, dove lavora in una delle più antiche e rinomate dolcerie e cioccolaterie d’Italia.
Con una laurea in letteratura antica e un passato professionale di insegnate, Anisa ha scelto di mettere la sua arte oratoria e il suo sorriso al servizio dell’antica arte del dolce e del cioccolato. In dolceria, a Modica, ha imparato a lavorare il cioccolato con gli antichi metodi tramandati da secoli ed è diventata una delle migliori “pr” del cioccolato di Modica, una delle eccellenze del made in Italy esportate in tutto il mondo.